常州麻糕，是一种脍炙人口的常州小吃名点，已被评为省级非物质文化遗产。其色金黄，香脆松软，常州人走亲访友，常以此糕点作为馈赠佳品。

  2018年4月17日下午，现代快报小记者工作室联合常州八仙食品有限公司，为小河中心小学三四年级的小记者们，带去了一场麻糕烘焙体验课程，让小记者们摇身一变，成了“小小烘焙师”。

活动伊始，常州八仙食品的创始人张爷爷给小记者们讲解了麻糕的历史。接着来自八仙食品的糕点师傅开始教小记者们做麻糕，小记者们睁大了眼睛认真观察。在看了糕点师傅们的操作后，小记者们也跃跃欲试，卷起袖子，开始自己制作麻糕。在小记者们的努力下，面团全都被搓揉成了一块块的麻糕。刷上了水，撒上了芝麻之后，送入烤箱。在等待烤制的过程中，小记者们开始采访张爷爷，向他询问关于麻糕的方方面面。最后小记者们品尝了自己亲手做的美味。

此次活动增强了小记者们对非物质文化遗产——常州麻糕的认识，在获得知识的同时提高了自己的动手能力。

（撰稿：陈佳丽  摄影：陈佳丽  审核：蒋燕娟）